完成单位：云开体育app官网入口网页版（中国）有限公司

完成人员：余能富 王玉 黄慧 王小东 贺磊 涂业苟 唐山 熊燕萍 高克文

实施年限：2011－2014

成果简介：项目对毛竹、麻竹的木聚糖含量进行了对比分析，首次以竹笋壳为原料提取到纯度为86.3%的低聚木糖，得出最佳碱提取工艺条件，该条件下木聚糖的得率为24.77%（干基），获得了木聚糖的最佳酶解工艺，所得产物中木二糖的纯度为86.3%，木三糖的纯度为66.43%。

成果评价：2014年10月24日通过了江西省科技厅组织的项目验收，验收证书号为赣科验农字[2014]第7号。