申请号：CN201410493399.1

申请日：20140924

公开(公告)号：CN104430829B

公开(公告)日：20170912

IPC：A23B7/153; B65D85/34;

申请人：云开体育app官网入口网页版（中国）有限公司

发明人：王小东; 王玉; 江香梅; 黄慧; 贺磊; 余能富; 任琼; 周莉荫

摘要：本发明公开了一种常温下脐橙的保鲜方法。它是取无伤害的7～8成熟的脐橙经发汗后放入保鲜液中浸泡处理5‑10分钟，沥干水后，装入塑料筐中风干表面水分；在聚乙烯保鲜封口袋中加入炭化稻壳，再将风干处理后的脐橙装入，挤出空气后封口，再将封口袋放入外包装箱中，将处理好的脐橙于室温下贮藏，保持相对湿度70％～85％；所述的保鲜液是将竹醋液稀释50～100倍后，再在稀释液中加入氯化钙，使其终浓度为质量百分比0.5％～1.0％，由此制成保鲜液。保鲜效果好：采用本发明的方法对脐橙进行保鲜，在贮藏90d时，好果率可达91.5％，且能保持较好水分和风味，贮藏品质好。